Ζεστό κρασί με μυρωδικά!

Τώρα που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα το κρασί μας συντροφεύει πιο συχνά στα τραπέζια μας!Για μια ωραία γιορτινή βραδιά ιδανικό (και πολύ της μόδας) είναι το ζεστό κρασί αρωματισμένο με διάφορα μυρωδικά...Μια τέτοια συνταγή είπα να σας γράψω εδώ!

Υλικά:                                                                                                                                                                                                                      700ml (1 μπουκάλι) κόκκινο κρασί                                                                                                                                                                                   2πορτοκάλια                                                                                                                                                                                                                  ½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη                                                                                                                                                                                          8-10 γαρύφαλλα                                                                                                                                                                                                             2 ξυλάκια κανέλας                                                                                                                                                                                                       ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Στύβετε τα πορτοκάλια και κρατάτε τις φλούδες. Μπήγετε τα γαρύφαλλα στις φλούδες και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα μαζί με το κρασί, τον χυμό πορτοκαλιού και τα ξυλάκια κανέλλας. Βάζετε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά κι ανακατεύετε απαλά προσθέτοντας σταδιακά και τη ζάχαρη. Μόλις λιώσει όλη η ζάχαρη αποσύρετε από τη φωτιά (μην αφήσετε το κρασί σας να βράσει) και σερβίρετε αμέσως (ζεστό). Η συνταγή είναι ιδανική για κρύες χειμωνιάτικες μέρες!!

Καλή σας Απόλαυση!